Tips & Tricks

E mail marketing strategie opzetten voor je zaak

Een restaurant nieuwsbrief versturen: niet iedere horecazaak is hier nog mee bezig. Maar wist je dat een restaurant email hartstikke effectief is? Het is dé manier om nieuwe menu’s, weetjes of acties aan te kondigen. In dit artikel vertellen we je wat restaurant email marketing inhoudt én hoe je het handig aanpakt.

Meer dan de helft van de horecaondernemers verstuurt maandelijks een restaurant nieuwsbrief. Het is een e-mail marketing stratgie die ervoor zorgt dat je klanten op de hoogte zijn van de laatste updates van jouw zaak, handig toch?!

Maar ondanks dat het overgrote gedeelte van de horecaondernemers gebruik maakt van restaurant email marketing, slechts een klein gedeelte maakt ook daadwerkelijk gebruik van de klantdata die je hieruit werft. Alle klantspecifieke gegevens die jij op dagelijkse basis verzamelt, kun je namelijk inzetten om een gepersonaliseerde mail te versturen. Op die manier verbeter je eenvoudig de customer experience. Nieuwsgierig geworden naar restaurant email marketing? Lees snel verder! 

Restaurant email: wat houdt een persoonlijke strategie in?

Persoonlijke e-mail marketing strategie is het versturen van een gepersonaliseerde mail naar verschillende specifieke doelgroepen. Hiervoor deel je je klantenbestand op in verschillende segmenten op basis van interesses, voorkeuren of klantgegevens. Een gepersonaliseerde nieuwsbrief versturen doe je dus niet naar je hele klantenbestand, maar wel op maat gemaakte boodschap naar het gepaste doelpubliek. Zo kun je bijvoorbeeld specifieke mails sturen voor wildliefhebbers tijdens het wildseizoen of een mail met de nieuwste groentengerechten naar je vegetarische gasten.

Waarom jij gebruik zou moeten maken van gepersonaliseerde mails

Voor je e-mail marketing strategie is het belangrijk om een gepersonaliseerde mail te maken. In deze digitale tijden verwachten mensen persoonlijke benadering. Hierbij is ‘beste meneer/mevrouw’ niet voldoende. Het is daarom aan te raden om de doorgegeven voorkeuren van je gasten te verzamelen en deze op te slaan. Die gegevens kun je namelijk inzetten om een gepersonaliseerde mail of aanbieding te versturen. Je biedt je klanten zo een persoonlijke service en dat helpt bij het verstevigen van een langdurige connectie.

Daarbij is gepersonaliseerde e-mail marketing strategie is erg effectief. Zo voelen lezers zich meer gehoord bij een persoonlijke benadering, waardoor ze automatisch meer interesse hebben voor de informatie van jouw nieuwsbrief. Hierdoor blijf je als restaurant top of mind wat resulteert in meer restaurantbezoeken. Uit een onderzoek van MailChimp blijkt dat een gesegmenteerde en dus gepersonaliseerde mail wel 14% vaker geopend worden dan een niet-gesegmenteerde mail. Die gepersonaliseerde mailings worden ook bijna 100% vaker aangeklikt. Zonde dus om deze eenvoudige kans te laten liggen!

Segmenteren bij je restaurant email doe je zo

Helaas wijst onderzoek uit dat bijna 9 op de 10 restaurants nog niet de voordelen van segmentering hebben ontdekt. Ben jij een van deze restaurateurs? Wij geven je alvast 4 tips om vandaag nog mee te starten:

Nieuwsbrief restaurant: verzamel klantdata voor geoptimaliseerde emails

Je klantenbestand opdelen in verschillende segmenten is alleen mogelijk als je genoeg gegevens hebt. Daarom is het belangrijk dat je je klantenbestand consistent bijhoudt en aanvult. 

Verzamel hierin alle persoonlijke gegevens van je klanten, maar ook reserveringsgegevens, voedselvoorkeuren en interesses. Reserveringssystemen zoals Resengo houden je klantenbestand automatisch voor jou bij, waardoor je nooit belangrijke klantgegevens mist. Handig! 

Deel je klantenbestand vervolgens op in verschillende segmenten die jou interessant lijken. Standaard segmenten worden bepaald door factoren zoals leeftijd, woonplaats en geslacht. Wil je meer specifieke segmenten? Probeer dan eens bij te houden welke klanten eerder viseters zijn, welke vleeseters en welke vegetarisch of vegan. Ook leuk: houd eens bij welke wijnsoorten geliefd zijn door welke klanten. Deze informatie kun je voornamelijk halen uit je kassasysteem. Ook handig zijn koppelingen tussen je klantenbestand, je reserveringen en je kassa. Uit zo’n koppeling haal je namelijk extra veel informatie die je kunt gebruik als basis voor segmentering. Een voorbeeld van zo’n koppeling is de integratie tussen reserveringssysteem Resengo en het kassasysteem Lightspeed. Nieuwsgierig geworden naar deze combinatie? Neem dan vrijblijvend contact op.

Nieuwsbrief versturen met een aanbieding

Wanneer je de segmenten hebt bepaald, kun je een nieuwsbrief versturen met een aanbieding. Vleesliefhebbers kun je bijvoorbeeld inlichten over de BBQ-avond die je volgende zaterdag organiseert. Visliefhebbers houd je dan weer op de hoogte wanneer het mosselseizoen aanbreekt. Zo grijp je meteen hun aandacht!

Nieuwsbrief restaurant: zorg voor een persoonlijk benadering

Het klinkt misschien voor de hand liggend, maar mensen voelen zich sneller betrokken wanneer zij hun eigen naam lezen. Zorg dus dat je gebruik maakt van persoonlijke benaderingen. De namen van klanten haal je eenvoudig uit je klantenbestand. Via verschillende mailingapplicaties kun je eenvoudig klantgegevens inladen of kiezen voor diverse persoonlijke benaderingen. Test ze eens uit en kijk welke het beste werken voor jouw klant.

Nieuwsbrief versturen met verjaardagswensen

Vraag tijdens de reservering al naar de geboortedatum van je gasten, zo kan je hen in de watten leggen wanneer die dag aanbreekt. Door je gasten een week voor de verjaardag een nieuwsbrief te sturen, voelt de klant zich persoonlijk betrokken. Geef hem een verjaardagskorting, geef een verrassing of wens de jarige gewoon een fijne verjaardag. Zo herinner je de klant dat jouw zaak een geweldige plek is om een verjaardag te vieren!

Wil jij je klanten graag persoonlijk op de hoogte houden van je last minutes, een verjaardagsmailing sturen of op de hoogte houden van jullie laatste menu updates? Bij Resengo is dat allemaal mogelijk! Start vandaag nog!

 

Nog geen klant bij Resengo?

Ben jij nog geen klant bij Resengo, maar zie jij Resengo als jouw ideale online reserveringspartner wel zitten? Geen zorgen! Neem contact met ons op via onderstaande link en dan kijken we samen naar de passende mogelijkheden voor jouw zaak.

Neem contact op met Resengo

 

Momenteel klant bij Resengo?

Ben jij Resengo-klant, vind je het versturen van verjaardagswensen omslachtig? Met Resengo kan dit automatisch. Wij beheren en segmenteren je klantenbestand, versturen de boodschap die jij wenst en geven je een melding wanneer een jarige klant jouw zaak gaat binnenstappen! Interesse? Ons Customer Success Team helpt je graag verder.

Spreek één van onze experts

SAARTJE DE DECKER
Editor

Ook interessant

Resengo