Tips & Tricks

8 tips om no shows te vermijden

Wist je dat 7 op de 10 restaurants elke maand meerdere keren te maken hebben met het niet komen opdagen van gasten? Hoog tijd om het aantal no shows flink te doen dalen.

Serious waiter standing next to empty table in restaurant

No shows: niets zo vervelend als gasten die niet opkomen dagen na het maken van een reservering. Als restaurant of wellnesszaak reken jij op de gasten van de geboekte reservering, maar je eindigt met lege tafels of afspraken. Lege plekken die je dus ook aan andere gasten had kunnen vergeven. Bij Resengo begrijpen we dat dit vervelende probleem als geen ander. In dit artikel geven we je daarom 8 tips om no shows te vermijden.

Wist je dat 7 op de 10 restaurants elke maand meerdere keren te maken hebben met no shows? Tijd om dit aantal eens flink naar beneden te brengen!

We geven je 8 tips om no shows te vermijden:

1. No shows voorkomen begint bij het verzamelen van gasten data 

Goede communicatie tussen jou en de reserverende gast begint bij duidelijke gastgegevens. Hierbij is het wel belangrijk dat deze privacy gevoelige informatie op de juiste manier wordt verzameld en bewaard. Gelukkig maakt de reserveringstool van Resengo het erg simpel om gastgegevens te registreren en terug te vinden, volledig conform de voorwaarden van de Europese privacywetgeving.

2. Laat je gasten hun reservering (her)bevestigen

Hebben gasten een reservering gemaakt voor jouw restaurant of wellnesszaak? Een handige tip om no show klanten te voorkomen is door het vragen om een herbevestiging. Zijn er gasten die hun bezoek nog niet hebben bevestigd? Geef hen dan gerust even een belletje. 

3. Gebruik algemene voorwaarden om no show klanten voor te zijn

Een vrij eenvoudige manier om no shows te voorkomen is door je gasten te verplichten om om algemene reserveringsvoorwaarden te aanvaarden. Op die manier ga je een gemeenschappelijk reserveringscontract aan. In deze voorwaarden kun je annuleringsvoorwaarden plaatsen. Ervaring leert dat je hier veel no show klanten mee voor bent. 

4. Herinner je gasten met een bericht via SMS of Whatsapp

Waarschijnlijk heb jij zelf ook wel eens een herinnering via SMS of Whatsapp gekregen wanneer je een reservering maakte. Handig, want zo blijft de reservering goed top of mind. Het sturen van een bericht is daarmee een effectieve manier om no shows te verminderen. De aflevering van een SMS is 98% betrouwbaar en werkt daardoor beter dan een herinneringen via e-mail. 

5. Registreer no shows

Ben je op zoek naar een manier waardoor je no shows ook in de toekomst voorkomt? Zorg dan dat je no show klanten registreert. Zo houdt het systeem van Resengo je op de hoogte wanneer er een reservering binnenkomt van een persoon die vorige keer niet is komen opdagen. Op die manier kun je eenvoudig contact opnemen met de gast om de reservering te bevestigen of juist uit het systeem te halen. 

6. No shows voorkomen? Vraag om een aanbetaling! 

Een doeltreffende manier om no show klanten voor te zijn, is door het vragen van een aanbetaling voor je restaurant of wellnesszaak. Hiermee verzeker je dat je in ieder geval een compensatie hebt wanneer je gasten niet komen opdagen. Je kunt vragen om een aanbetaling van een bepaald bedrag per reservering of vraag om een voorschot per tafelgast. Benieuwd naar ervaringen van collega’s met aanbetalingen? Bij het RIJKS in Amsterdam maken ze ook gebruik van aanbetalingen! 

7. Maak gebruik van een creditcard garantie 

Wil jij no shows op een effectieve manier voorkomen? Kies dan voor creditcard garantie. Met creditcard garantie is het mogelijk om een bedrag in rekening te brengen wanneer jouw gasten inderdaad niet op komen dagen. Dit bedrag kun je zelf instellen. 

8. Verkoop tickets om no show klanten geen kans te geven

Organiseer je een event zoals een diner voor Valentijn, een paasbrunch of een verwendag voor Moederdag? Zet dan in op verkoop van tickets! Zo kan jij 100% zeker zijn dat je gasten zullen opdagen.

No-show problematiek

7 op de 10 restaurants heeft maandelijks meerdere keren te maken met no-shows, mensen die zonder verwittiging niet komen opdagen. Dat kon je zien in het nieuws, op Weekend Knack en Digimedia. Om de behoeften in de sector goed in kaart te brengen en daar met onze diensten op te kunnen inspelen, deed Resengo namelijk recent een bevraging bij Vlaamse en Brusselse horecazaken. In de resultaten kwam de no-show problematiek sterk naar voren.

Voor 25% van de restaurateurs is het vragen van een voorschot een mogelijke oplossing. De meerderheid van de ondervraagden (3 op de 5 restaurateurs) denkt echter dat klanten afhaken wanneer zij een voorschot moeten betalen.

Het vragen van voorschotten is echter niet voor elke zaak weggelegd. 30% van de ondervraagden is zelfs van mening dat voorschotten schadelijk zijn voor het imago van het restaurant. Dirk Gypen, CEO van Resengo, meldt dat deze maatregel pas aan de orde is als een zaak ruim overbevraagd is.

Wees voorbereid op het niet komen opdagen van gasten. Geef no shows geen kans!

Nog geen Resengo-klant?
Ben jij nog geen klant bij Resengo maar klinkt de Resengo omgeving als dé oplossing om no shows in je zaak tot een minimum te brengen? 

Start vandaag nog bij Resengo

Reeds klant bij Resengo?
Ben jij al klant bij Resengo en heb je bovenstaande tips nog niet volledig kunnen afvinken? Stel je vraag over no shows aan ons team.

Neem contact op met ons support team

SAARTJE DE DECKER
Editor

Ook interessant

Resengo